柑橘的质量怎么样？当买家选择时，他会看外表和品味。自然，甜味的质量很好，购买价格自然很高。那么怎样才能让柑橘变得更甜呢？这需要在柑橘生长期间进行科学施肥。以下是添加到柑橘中的科学施肥方法的介绍。
柑橘改施化肥为增施有机肥
一些甜度较高的柑橘品种由于大量使用化肥，含糖量下降，酸度增加，失去了原有的风味。如果施用大量的化学氮肥和钾肥，由于氮能促进营养生长，果实着色延迟，颜色变淡，果皮变厚，叶片含氮量过高不利于提高果实的甜度。钾可以促进果实的增大，但叶片中过量的钾会增加果实的酸度，削弱果肉的风味。
因此，在柑橘生产中施用有机肥，特别是各种饼肥和多种有机无机复混肥，不仅能及时满足柑橘生长对氮、磷、钾的需求，还能补充镁、锌等中微量元素，改善土壤酸度和土壤容重，提高肥料利用率，防止或纠正柑橘缺素症，提高土壤肥力，从而增加其甜度。
过去，橙色农民习惯在冬天施用基肥，而不是晚施。如果在秋季采摘后施用以有机肥为主的基肥，早期基肥容易发酵分解，容易被树体吸收，并能及时长出新根，以利于来年生长和活力的快速恢复。秋季施用基肥有利于冬春季有机肥的分解转化和养分的持续释放。能及时满足柑橘树花芽分化和早花早果的需要，有效促进花芽分化，防止落花落果，显著提高柑橘果实的产量和品质。
增施钙肥
据研究，柑橘的酸度与土壤中的钙含量有关。含钙量高的柑橘酸度相对较低，含钙量高的柑橘酸度相对较高。南方柑橘园的大部分土壤为红壤土，土壤质量为微酸性，一般的酸碱度在5至6之间，缺钙在土壤中很常见。因此，在柑橘园土壤中添加石灰等钙肥可以有效补充土壤中的钙含量，同时可以补充柑橘生长期所需的钙含量。一般来说，每亩在桔园土壤上喷洒50-60公斤生石灰，以降低桔园土壤的酸度，增加糖的积累，增加甜度。
合理喷施叶面肥
挂果后的早、中、晚三个时期，在果树上部叶片上喷洒0.2%磷酸二氢钙和0.2%磷酸二氢钠的混合溶液。喷施磷酸二氢钙有利于增糖和耐贮藏。喷施磷酸二氢钠有利于提高糖酸比，而磷酸二氢钾有利于果实膨大。在温度较高的成熟期，应喷洒适量的100-200PPM的“甜宝”溶液。试验表明，在果实生长后喷洒2%石灰水和0.4%食盐混合物，可提高叶片光合作用，防止高温对果实的伤害，促进着色，改善品质，提前7-10天成熟。
配施增甜剂
在700公斤水中加入200克硼肥、2.4%蔗糖和0.7克氯化钙，溶解后得到甜味剂。用喷雾器将这种液体喷洒在柑橘的叶面上，并均匀地喷洒在两侧。收获后，柑橘的含糖量为11.8度，酸度为0.7。与不喷洒这种液体相比，甜度增加了1.6度。根据实验，将99.57%的硫代硫酸铵和0.43%的十二烷基硫酸钠混合均匀，加入2万倍的清水，混合均匀，静置过夜，然后喷洒水果。喷洒时应把握好时机。第一次喷洒应该在果实长时间生长并开始变红时进行。喷洒量应为0.5-1升
