近年来，自热方便产品越来越受到消费者的青睐。与此同时，加热包质量不均衡导致频繁爆炸，引发消费者投诉。
自热食品缺乏统一的安全标准是该行业发展的一个主要缺点。据悉，今年3月15日，中国质量促进会发布了《自热方便食品标准》集团标准，但尚未形成统一规范的行业安全标准。一些企业履行标准的积极性不高，尤其是一些“小作坊”产品的隐患更大。
面对市场的迅速扩张和制造商的质量参差不齐，相关部门应予以高度重视，通过提高标准来制定行业发展规则。在这方面，成都的做法值得称道。《食品安全地方标准自热式方便火锅生产卫生规范》是由成都市市场监管局作为主要起草单位参与起草的，最近由四川省卫生委员会正式发布，将于2020年11月18日正式实施。作为中国第一个自热方便火锅生产的地方食品安全标准，无疑值得称赞和学习。
同时，企业本身也应该积极行动。2017年，中国商务部发布了《自热方便菜肴制品》集团标准，这是中国首个自热食品集团标准。成都市食品工业协会还成立了方便自热食品专业委员会，促进行业自律和统一标准。这些措施对于进一步规范自热方便火锅企业的生产加工行为，加强食品安全监督管理，提高产品质量保证能力具有重要意义。
消费者也应该提高安全意识。除了从常规渠道购买自热食品外，用户在食用前应仔细阅读产品说明，并严格遵守说明，以确保自热食品的安全。
